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娘惹红豆冰Ais Kacang

简介：娘惹红豆冰又叫做ABC冰，是在东南亚地区，特别是马来西亚和新加坡的人气刨冰甜品。你可以在小贩中心、咖啡店、地方菜餐厅等许多地方见到它。由于配料的丰富，每家店的娘惹红豆冰可能会有所不同，但是棕櫚籽、紅豆、甜玉米、凉粉、大菜糕以及珍多冰无疑是最经典的搭配。以这些配料作为基底，中间堆积一层厚厚的刨冰，再铺一层水果切、或者是冰淇淋球，最后淋上糖浆。在游玩了一整天之后，不妨找一家餐厅歇一歇脚、吹一吹空调、再吃上一口冰，保证让你凉爽到不行。